| 菠萝焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 150千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 800克 | 菠萝焖排骨热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于拖地板420分钟消耗的热量...210 | |||||
菠萝焖排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、菠萝（300克）、姜（2片）、葱（2根）、生抽（2汤匙）、老抽（半汤匙）、白砂糖（1汤匙）、陈醋（半汤匙）、精盐（少许）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/11. 食材。
2/11. 排骨用清水洗一洗，泡去血水。
3/11. 菠箩切小块，用盐水泡着。
4/11. 取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。
5/11. 锅里入油，入姜葱炒香。
6/11. 加入排骨炒至变色。
7/11. 加入适量开水，大火烧开。转小火焖15分钟。
8/11. 加入菠萝炒匀，再焖5分钟。
9/11. 加入葱花。
10/11. 添入少许水淀粉炒匀。
11/11. 装碟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、生津液等功效；可与海带、洋葱、白菜搭配；与甘草、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、促消化、促进食欲等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝焖排骨热量1470 千卡
- 脂肪20.52 克
- 蛋白质18.84 克
- 碳水化合物14.82 克
- 钠45.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾383 毫克