| 柠香三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 590克 | 柠香三文鱼热量/卡路里808千卡 | |||

1/6. 判断一款橄榄油的质量,主要要看它的气味,油体浓度,颜色等等,打开瓶盖就能闻到淡淡的橄榄果和青草香气,100%纯天然的气息立刻扑鼻而来。

2/6. 将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀,腌制5-10分钟。

3/6. 将锅烧热,倒入适量的橄榄油,待油7成热时调成中火

4/6. 将三文鱼平铺在锅上煎制。变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色,正是煎三文鱼口感最好的时候,不要煎老哦。出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可 煎好后将三文鱼摆在盘中

5/6. 锅中再放入适量橄榄油,倒入黄豆酱小火煎一下

6/6. 倒入凉面和焯水的什锦菜翻炒均匀即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、降血压、防视力减退等功效;可与米饭、蘑菇酱、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
凉面的热量167千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;具有止渴、养胃、润肺补肾等功效;
什锦菜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;