| 家常炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 家常炒腊肉热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于穿衣服758分钟消耗的热量...120 | |||||
家常炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（200克）、胡萝卜（一根）、黄瓜（一根）、蒜苗（三棵）、生姜（1块）、生抽（适量）、白醋（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/9. 准备好原材料
2/9. 腊肉放入锅里煮熟
3/9. 胡萝卜、黄瓜切成片
4/9. 蒜苗斜着切成小段，生姜切成丝
5/9. 锅里放入少许油烧到五成热，放入腊肉煸炒，将油分煸炒出来，炒好后出锅待用
6/9. 炒出的油留在锅里，放入生姜丝炒出香味
7/9. 加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋，翻炒均匀
8/9. 加入炒好的腊肉翻炒均匀
9/9. 出锅了
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、增加食欲等功效；可与草鱼、大米、西瓜搭配；与柠檬、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、生津止渴等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、土豆搭配；与杨梅、香椿、青椒相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防血栓、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 家常炒腊肉热量1517 千卡
- 脂肪68.8 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾328 毫克