| 山药香菇木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 437克 | 山药香菇木耳汤热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于水中有氧健身操64分钟消耗的热量...240 | |||||
山药香菇木耳汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（适量）、香菇（适量）、蛋（适量）、海木耳（适量）、榨菜丝（适量）、老干妈（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/7. 食材准备。
2/7. 食材洗净，山药削皮切片，香菇切片，鸡蛋磕入碗中，葱切末。
3/7. 锅热油，放入香菇，快速煸炒后。
4/7. 放入山药和适量水，再放入盐，继续翻炒后。
5/7. 加入海木耳和老干妈，盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧一会儿。
6/7. 然后，放入蛋液，等蛋液凝结后，撒入葱花。
7/7. 最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有聪耳明目、固肾、健脾补肺等功效；可与羊排、莲子、鸭肉搭配；与碱性食物、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗癌、健胃保肝等功效；可与草鱼、牛里脊、茡荠搭配；与河蟹、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 山药香菇木耳汤热量258 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质14.19 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠286.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾269 毫克