| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 自制番茄酱热量/卡路里100千卡 | |||

1/7. 番茄用盐搓洗干净、切块;糖、盐备好;柠檬忘拍了……

2/7. 将番茄块、1/2茶匙盐、细砂糖放入搅拌机,搅打30秒左右。

3/7. 将番茄汁倒出。

4/7. 炒锅加热,倒入番茄汁,大火熬煮。

5/7. 番茄汁快要收干时,转小火,挤入柠檬汁,不时翻拌一下。(丑……)

6/7. 完成。

7/7. 成品:香酥鸡柳
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、清热生津等功效;可与圆白菜、鸡蛋、西兰花搭配;与鲢鱼、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;