| 玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 550克 | 玫瑰花面包热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡，相当于脱衣服950分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰花面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、细砂糖（50克）、酵母（5克）、蛋液（30克）、牛奶（110克）、淡奶油（40克）、黄油（20克）、盐（2克）
1/7. 除黄油外的材料放入面包桶，开启和面程序，结束后放黄油再启动一次和面程序
2/7. 面团发酵两倍大后取出排气，分成35个小面团，盖保鲜膜醒15分钟
3/7. 取5个面团擀成圆形叠放好
4/7. 由下至上卷起
5/7. 卷好后从中间切开
6/7. 做好的玫瑰花放入烤箱选发酵功能二次发酵
7/7. 发酵好后，刷蛋液入烤箱150度烘烤25分，美丽的玫瑰花出炉了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与生菜、青椒、丝瓜搭配；与味精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠菜、空心菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 玫瑰花面包热量1899 千卡
- 脂肪208.66 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物179.53 克
- 钠479.4 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾528 毫克