| 香椿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿煎蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于滑翔飞行39分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（5个）、盐（适量）
1/8. 准备好香椿，为不了这么多哦，只要一半就够了，摘下叶子。
2/8. 把香椿叶用清水洗净。
3/8. 香椿叶切碎。
4/8. 鸡蛋5个打散。
5/8. 加入香椿碎。
6/8. 按口味调入盐，搅拌均匀。
7/8. 锅内热油，倒入香椿蛋液，煎至底面凝固。
8/8. 煎完一面翻过来煎另一面，两面微焦即可。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿解毒、抗衰老、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、玉米、基围虾搭配；与消炎片、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿煎蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克