| 虫草花鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 542克 | 虫草花鸡汤热量/卡路里1021千卡 | |||

1/9. 虫草花用清水洗净备着。我这个虫草花不是干的,所以煮的时候不用泡水。

2/9. 鸡肉洗净后焯水洗去浮末。

3/9. 砂锅煮开水,倒入鸡肉。

4/9. 大火煮开。

5/9. 海底椰洗净,玉米切小块。

6/9. 加入玉米和海底椰。

7/9. 盖上盖子,大火煮开转小火煲半小时。

8/9. 放入新鲜的虫草花。

9/9. 因为是新鲜的虫草花,所以继续煲10分钟即可。最后按口味调入盐,放香菜提味即可。
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、降颅压、降血压等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、补虚损等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、首乌搭配;与芥末酱、芹菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、健脑、防癌等功效;可与松子、烤肉、小麦搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心安神、美容、养颜等功效;