| 香酥鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 817克 | 香酥鸡腿热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡，相当于单板滑雪279分钟消耗的热量...378 | |||||
香酥鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（10个）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）、燕麦片（适量）、料酒（3匙）、盐（5克）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、生抽（3匙）、生粉（适量）
1/9. 鸡腿处理干净后加盐料酒生抽腌制2小时
2/9. 用水冲洗掉盐和料酒生抽。把上部分的鸡皮从骨头上剥离肉往下面推一推。
3/9. 放黑胡椒粉孜然粉拌匀。用手反复按摩便于入味。10分钟就可以了
4/9. 骨头用锡纸包好方便操作。鸡腿均匀沾满生粉
5/9. 鸡蛋打散。握住锡纸沾满蛋液。抖掉多余的蛋液
6/9. 麦片和面包糠混合放在平盘里。鸡腿均匀裹好
7/9. 炸篮里放一张油纸便于清洗。摆好鸡腿。要有间隔
8/9. 空气炸锅预热180度2分钟后。炸20分钟
9/9. 时间到取出摆盘。外酥里嫩
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、促进排便、止咳平喘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与玉米、肥牛、北极虾搭配；与鹅蛋、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延年益寿、浮肿、促进伤口愈合等功效；可与冬菇、黄豆、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥鸡腿热量1760 千卡
- 脂肪35.51 克
- 蛋白质49.63 克
- 碳水化合物130.37 克
- 钠210.4 毫克
- 钙769 毫克
- 铁54.5 毫克
- 钾800 毫克