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蒙布朗

蒙布朗的热量和减肥功效

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蒙布朗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
总量60蒙布朗热量/卡路里212千卡
剪指甲 热量212千卡,相当于剪指甲212分钟消耗的热量...60

蒙布朗的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低粉(60克)、蛋(2个)、熟栗子(20粒)、奶油(适量)、栗子泥(100克)、黄油(40克)、蛋(2个)
蒙布朗的做法图解1

1/15. 熟栗子放入锅中,加糖和水煮一会,是的栗子更加软糯香甜。

蒙布朗的做法图解2

2/15. 鸡蛋里加入糖。

蒙布朗的做法图解3

3/15. 用电动打蛋器打发,至痕迹基本不会消失。

蒙布朗的做法图解4

4/15. 分次筛入面粉。

蒙布朗的做法图解5

5/15. 至搅拌均匀。

蒙布朗的做法图解6

6/15. 倒入纸膜中。

蒙布朗的做法图解7

7/15. 烤箱预热180度,中层,15分钟即可。

蒙布朗的做法图解8

8/15. 准备两个裱花袋和蒙布朗裱花头。

蒙布朗的做法图解9

9/15. 黄油室温软化,加入栗子泥打匀。

蒙布朗的做法图解10

10/15. 搅拌的非常均匀才行。

蒙布朗的做法图解11

11/15. 把裱花袋中先装入蒙布朗花头,把栗子泥盛入裱花袋中。

蒙布朗的做法图解12

12/15. 打发的淡奶油也盛入裱花袋中。

蒙布朗的做法图解13

13/15. 放凉的蛋糕削掉鼓起的部分,放上一颗栗子。

蒙布朗的做法图解14

14/15. 挤上适量淡奶油。

蒙布朗的做法图解15

15/15. 挤上一层栗子泥,上面摆一颗栗子即可。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒙布朗热量212 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
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