| 蒙布朗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 60克 | 蒙布朗热量/卡路里212千卡 | |||

1/15. 熟栗子放入锅中,加糖和水煮一会,是的栗子更加软糯香甜。

2/15. 鸡蛋里加入糖。

3/15. 用电动打蛋器打发,至痕迹基本不会消失。

4/15. 分次筛入面粉。

5/15. 至搅拌均匀。

6/15. 倒入纸膜中。

7/15. 烤箱预热180度,中层,15分钟即可。

8/15. 准备两个裱花袋和蒙布朗裱花头。

9/15. 黄油室温软化,加入栗子泥打匀。

10/15. 搅拌的非常均匀才行。

11/15. 把裱花袋中先装入蒙布朗花头,把栗子泥盛入裱花袋中。

12/15. 打发的淡奶油也盛入裱花袋中。

13/15. 放凉的蛋糕削掉鼓起的部分,放上一颗栗子。

14/15. 挤上适量淡奶油。

15/15. 挤上一层栗子泥,上面摆一颗栗子即可。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;