| 菠萝果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 250千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 500克 | 菠萝果酱热量/卡路里250千卡 | |||

1/10. 去皮菠萝一个

2/10. 将菠萝硬芯切除

3/10. 菠萝切成小块后,用盐水浸泡20分钟

4/10. 放入料理机中打碎

5/10. 将打碎的菠萝倒入锅中,同时放入冰糖碎,中火加热,用锅铲不停的搅拌

6/10. 开锅后放入盐

7/10. 柠檬汁,继续熬煮

8/10. 将泡沫撇出

9/10. 接近粘稠状时转为中小火慢慢熬煮,一直煮到自己喜欢的粘稠度即可

10/10. 做好的果酱放凉后装入干净的瓶中密封冷藏保存!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、促消化等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;