| 可可粗糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 170克 | 可可粗糖饼干热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于柔道98分钟消耗的热量...600 | |||||
可可粗糖饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（95克）、可可粉（5克）、黄油（70克）、糖分（30克）、香草精（1.25毫升）、盐（1克）、粗砂糖（适量）
1/10. 低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精
2/10. 黄油切小块，放温室软化后放入盆内
3/10. 用刮刀拌匀
4/10. 接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团
5/10. 接着慢慢将面团搓成圆柱形长条
6/10. 用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬
7/10. 冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖
8/10. 接着切成1cm左右厚的小块
9/10. 放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点
10/10. 放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 可可粗糖饼干热量975 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠63.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾399 毫克