| 五香花生焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 864克 | 五香花生焖猪脚热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡，相当于雪鞋行走343分钟消耗的热量...480 | |||||
五香花生焖猪脚的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半个）、花生（少许）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、五香粉（适量）、姜片（适量）、大蒜（4个）、花生油（适量）、冰袋（2个）
1/15. 猪脚洗净汆水后冲洗掉浮漂放一盆冷水加两个冰袋泡一个小时
2/15. 捞起滤干水
3/15. 姜切片，蒜切碎
4/15. 花生洗净待用
5/15. 加料：自制蜜渍陈皮
6/15. 砂锅加少许花生油加热
7/15. 放入姜片蒜末炒香
8/15. 放入猪脚翻炒片刻
9/15. 加入花生翻炒
10/15. 加入生抽两勺、老抽两勺、五香粉适量.没加入一样配料都翻炒均匀再加入下一样配料
11/15. 最后加入蜜渍陈皮，个人喜好！（可以不加）
12/15. 注入开水没过猪脚即可
13/15. 盖好砂锅中小火焖50分钟
14/15. 开锅翻炒均匀
15/15. 装盘开吃！香，脆，糯……………^_^
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、抗衰老、延缓衰老等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、清咽止咳、补脾等功效；可与鲫鱼、芹菜、菠菜搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香花生焖猪脚热量2741 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克