| 原壳鸡蛋布丁盆栽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 242克 | 原壳鸡蛋布丁盆栽热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于单板滑雪43分钟消耗的热量...378 | |||||
原壳鸡蛋布丁盆栽的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋壳（5个）、纯牛奶（150克）、白砂糖（20克）、鸡蛋清（2个）、奥利奥饼干（一袋）、香菜叶（适量）
1/17. 鸡蛋尖的一头磕个小洞。
2/17. 用手一点点掰开。
3/17. 倒出蛋液。
4/17. 用小剪刀沿着开口处一圈圈剪平。
5/17. 洗净倒干水固定在蒸锅上。
6/17. 牛奶加入白砂糖。
7/17. 小火加温搅至白糖溶化关火放凉。
8/17. 奥利奥饼干去掉夹心，敲碎备着。
9/17. 取2个蛋液的量，打散后过筛2遍。
10/17. 放凉的纯牛奶沿着盆边缓缓倒入鸡蛋液中。
11/17. 用1只筷子顺时针轻轻搅匀。
12/17. 再次过筛。
13/17. 把牛奶蛋液沿着蛋壳边缓缓倒入蛋壳中。倒至七八分处即可。
14/17. 冷水入锅，小火蒸15分钟左右。注意观察。
15/17. 用手轻轻摇晃一下蛋壳，已经凝固即可出锅了。
16/17. 出锅后在上面撒上饼干碎。
17/17. 洗几条香菜叶种上去就可以了。哈。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与番茄酱、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 原壳鸡蛋布丁盆栽热量274 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠169.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾268 毫克