| 香辣劲爆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香辣劲爆鸡米花热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于柔道33分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣劲爆鸡米花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、自制辣椒粉（2勺）、自制椒盐粉（2勺）、料酒（适量）、盐（适量）、燕麦碎（适量）、鸡蛋清（少许）、食用油（适量）
1/10. 准备两块鸡胸肉洗净，将较厚的地方用刀切成两片，用刀背敲打拍松
2/10. 将鸡胸肉切成约2-3cm左右的小块状，先用适量盐腌制，若时间充裕可以先腌制个2-3小时
3/10. 腌制后用水稍许冲洗，沥干，加入适量料酒，适量自制辣椒粉（辣椒干粉粹成粉末状），自制椒盐粉（花椒，黑胡椒，盐炒香粉粹成粉末状）拌匀腌制
4/10. 将腌制好的鸡丁拌入稍许鸡蛋液，用手抓匀
5/10. 取适量燕麦碎（将燕麦片适度碾碎成小颗粒代替面包糠），将鸡丁在燕麦碎中滚几圈，均匀裹上燕麦碎
6/10. 在烤网上铺上锡纸，将裹好的鸡丁排入，在表面刷上稍许油
7/10. 入烤箱，中层，200度，15分钟
8/10. 烤箱开始工作
9/10. 因为刷了油的关系，烤箱里开始滋滋滋的声音，表面开始变黄
10/10. 烘烤结束，表面金黄，很像买的鸡米花是不是
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、调月经等功效；可与松子、冬瓜、茶树菇搭配；与芥末酱、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣劲爆鸡米花热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克