| 蒜苗烧玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 蒜苗烧玉子豆腐热量/卡路里63千卡 | |||

1/9. 玉子豆腐切成厚片

2/9. 蒜苗切斜段

3/9. 豆腐粘上玉米淀粉

4/9. 油锅烧热,豆腐下锅煎到夹起不易碎的状态即可

5/9. 锅里重新烧热油,放两饭勺番茄酱进去

6/9. 蒜苗下锅

7/9. 调入生抽,少量水,一点点盐

8/9. 煎好的豆腐下锅,水淀粉勾芡,淋入香油炒匀

9/9. OK
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降血脂、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;