| 木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 308克 | 木耳炒山药热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于摔跤26分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳炒山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（10个）、山药（1棵）、葱（1段）、鸡精（1/2勺）、盐（1勺）、醋（1勺）、酱油（1/2勺）、香油（1/3勺）
1/5. 山药去皮切片，泡水里
2/5. 葱切片
3/5. 木耳泡发撕小朵
4/5. 锅里放油，爆香葱花，放木耳炒两分钟加山药继续翻炒两分钟，加除香油外的调料搅匀
5/5. 炒一分钟，关火放香油，装盘
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、预防便秘、便血等功效；可与枣（鲜）、豇豆、海蜇头搭配；与麦冬、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助五脏、促进消化等功效；可与扁豆、鳗鱼、芡实搭配；与胡萝卜、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒山药热量153 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克