| 芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 542克 | 芹菜饺子热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于飙车126分钟消耗的热量...360 | |||||
芹菜饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（5棵）、猪肉馅（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（500克）、盐（6克）、葱姜花椒水（20毫升）、酱油（5毫升）
1/8. 面粉里加入点盐，打入一个鸡蛋
2/8. 一边加入温水一边用筷子搅拌成絮状
3/8. 将面揉成面团，最好揉成三光，盖上湿布放在一边醒20分钟
4/8. 醒面的功夫我们来准备馅，将芹菜洗净摘净，切成细碎
5/8. 往肉馅里面一点一点的打入葱姜花浇水（详细做法下面会介绍），等肉打好了往里面加入芹菜，盐，酱油，搅拌均匀
6/8. 面板铺点干面粉，将醒好的面揉好擀皮包饺子
7/8. 等锅烧开放入饺子，等水在开了往里再倒入点水，重复三次
8/8. 最后一次水开，看饺子全浮上来就可以出锅装盘开吃啦
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、祛风等功效；可与基围虾、莲藕、西红柿搭配；与菊花、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与豆腐皮、香菇、扁豆搭配；与基围虾、海虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与青椒、肥牛、牡蛎 搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜饺子热量756 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质31.58 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠272.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾611 毫克