| 韭菜鸡蛋糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1000克 | 韭菜鸡蛋糊饼热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于太极拳456分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋糊饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米面（500克）、韭菜（500克）、碱面（适量）、盐（2匙）、鸡精（1匙）、味精（1匙）
1/12. 玉米面
2/12. 加入热水，搅拌成玉米糊，不要太稠
3/12. 韭菜摘洗干净
4/12. 切碎加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面
5/12. 加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面，加入适量植物油，芝麻油
6/12. 鸡蛋两个
7/12. 炒锅炒熟鸡蛋，并用铲子斩碎
8/12. 鸡蛋碎加入韭菜馅，搅拌均匀
9/12. 平底锅倒入适量油，锅热后倒入玉米糊，定型后铺上韭菜馅
10/12. 小火8-9分钟即可
11/12. 出锅
12/12. 晒一下背面图
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、降血压、预防肠癌等功效；可与青木瓜、蒜蓉辣酱、苦瓜搭配；与榅桲、雪螺肉、螺相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、润肠通便等功效；可与鸡蛋、豆芽、青鱼搭配；与菠菜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋糊饼热量1825 千卡
- 脂肪5.31 克
- 蛋白质10.089999 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠324.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾767 毫克