| 荠菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 759克 | 荠菜馄饨热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于练武术93分钟消耗的热量...790 | |||||
荠菜馄饨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉酱（适量）、荠菜（适量）、鸡蛋（适量）、馄饨皮（适量）、姜（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜末拌匀。
2/7. 加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。
3/7. 加麻油拌匀。
4/7. 包好的馄饨。
5/7. 碗中加盐，鸡精，麻油，葱花兑开水待用。
6/7. 锅中水开下馄饨，中间需点一次水。
7/7. 煮好的馄饨。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、抗凝血、治疗高血压等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、润肺利咽等功效；可与香椿、干贝、银鱼搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、止渴、健脾等功效；
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营养信息
- 荠菜馄饨热量1226 千卡
- 脂肪11.69 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物56.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克