| 土豆炖腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 702克 | 土豆炖腐竹热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于堆木头384分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炖腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、腐竹（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、青蒜苗（适量）
1/7. 土豆去皮切成长条。
2/7. 腐竹泡发切成寸段。
3/7. 锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。
4/7. 加入腐竹翻炒。
5/7. 加入土豆条翻炒。
6/7. 加入水、酱油、盐大火煮开。
7/7. 煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、益气等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、保护心脏、防止血管硬等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖腐竹热量1919 千卡
- 脂肪52.7 克
- 蛋白质61.2 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠86.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾1057 毫克