| 椰蓉糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 128克 | 椰蓉糯米糍热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于高台跳水68分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉糯米糍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（80克）、鸡蛋黄（1个）、糯米粉（90克）、椰蓉（110克）、玉米淀粉（10个）、牛奶（110克）
1/8. 混合糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋黄，用手动打蛋器搅拌
2/8. 盖上保鲜膜水开后隔水蒸25分钟。用筷子搅拌成光滑的面团
3/8. 蒸好取出面团放凉后，放冰箱冷藏2小时
4/8. 准备好芒果切块
5/8. 冰箱里取出冷藏的面团，带上手套包好芒果肉揉圆
6/8. 椰蓉备好，放椰蓉里滚一下
7/8. 放冰箱冷藏后特别美味。
8/8. 里面的芒果，吃起来软软糯糯，还有芒果的鲜甜，是一款很好的小点心。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉糯米糍热量205 千卡
- 脂肪28.58 克
- 蛋白质16.02 克
- 碳水化合物18.38 克
- 钠55.9 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾263 毫克