| 深讨孩子喜爱的小熊豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 553克 | 深讨孩子喜爱的小熊豆沙包热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于美容1591分钟消耗的热量...60 | |||||
深讨孩子喜爱的小熊豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（260克）、牛奶（50克）、细砂糖（20克）、水（100克）、即发干酵母（4克）、盐（2克）、黄油（25克）、豆沙（少许）、黑巧克力（少许）
1/9. 将180g高筋面粉、100g水、4g即发干酵母混合揉成面团，常温发酵至3倍左右（面团内部呈蜂窝状）
2/9. 将发酵好的面团放面包桶中，然后放入1个鸡蛋液、50g牛奶、20g细砂糖、2g盐、80g高筋面粉，启动面包机揉面程序
3/9. 待面团揉至光滑加入25g常温软化的黄油揉至扩展阶段，常温发酵2倍大小
4/9. 发酵好的面团进行排气揉光滑
5/9. 面团平均分成7个大面团（约48g/个），14个小面团（约8g/个），静置10分钟左右
6/9. 起一个大面团，擀成圆形，加入豆沙馅包好，收口朝下，然后取2个小面团揉圆，放置大面团的顶部，做成小熊的耳朵
7/9. 按此方法做剩下的面团，完成后常温发酵至1.5倍大小，在表面刷一层蛋液
8/9. 黑巧克力装裱花袋中，隔热水融化，用剪刀剪一个小口
9/9. 等面包出炉放凉后画上小熊的眼睛、鼻子、嘴巴等即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效；可与北极虾、桂圆肉、菠菜搭配；与消炎片、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 深讨孩子喜爱的小熊豆沙包热量1591 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物125.95 克
- 钠167.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克