| 白酒蛤蜊意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 224克 | 白酒蛤蜊意大利面热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于举重51分钟消耗的热量...180 | |||||
白酒蛤蜊意大利面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利直面（100克）、蛤蜊（200克）、洋葱丁（30克）、蒜末（少许）、红椒（2颗）、绿叶蔬菜（少许）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、白酒（100毫升）、橄榄油（1大勺）、煮面水（100毫升）
1/4. 锅中加水烧开，放一小勺盐，放入意面煮至无硬芯捞起，留煮面水少许备用
2/4. 炒锅加橄榄油将洋葱丁、小辣椒、蒜末炒香
3/4. 下蛤蜊、白酒、煮面水煮至蛤蜊开口
4/4. 放入煮好的意面、拌炒均匀，盐巴黑胡椒进行调味，起锅前下蔬菜拌炒均匀即可
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚、滋阴明目等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与大豆、柑橘、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与生菜、武昌鱼、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促消化、减肥等功效；可与海虾、明虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白酒蛤蜊意大利面热量154 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物8 克
- 钠445.3 毫克
- 钙172 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾442 毫克