| 西葫芦杏鲍茹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 150克 | 西葫芦杏鲍茹炒肉片热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于冰上钓鱼12分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦杏鲍茹炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（20克）、西葫芦（150克）、杏鲍茹（20克）、盐（适量）、老抽（3克）、生抽（6克）、白胡椒（适量）、淀粉（8克）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/9. 原料：五花肉切片，西葫芦切片，杏鲍茹切片，葱和姜切碎，将这些分别盛盘备用。
2/9. 五花肉片中加老抽、生抽6克、盐、白胡椒、料酒、淀粉，用勺子搅拌均匀，放一旁腌制20分钟。
3/9. 开小火，锅内倒入油。
4/9. 下入腌制好的肉片，炒至变色。
5/9. 倒入葱花和姜碎，炒出香味。
6/9. 倒入杏鲍茹，继续翻炒。
7/9. 倒入西葫芦片，翻炒。
8/9. 加3克生抽、盐，将锅内的菜翻炒均匀。
9/9. 西葫芦片炒熟时，关火盛盘，加几粒葱花点缀。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、润泽肌肤等功效；可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦杏鲍茹炒肉片热量24 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.21 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克