| 轻松熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 320克 | 轻松熊饼干热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于掸灰尘506分钟消耗的热量...150 | |||||
轻松熊饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（190克）、黑巧克力（50克）、白巧克力（50克）、全蛋液（30克）、黄油（100克）、糖粉（80克）、可可粉（10克）
1/12. 准备好食材。
2/12. 黄油溶化后放入打蛋桶，加入一些糖粉开始搅拌。
3/12. 糖粉分多次加入黄油中，用刮刀往一起拌一下防止糖粉到处飞，注意不要碰到打蛋器。
4/12. 黄油打成羽毛状。
5/12. 蛋液分次加入继续打到完全融合。
6/12. 筛入低粉和可可粉拌匀。
7/12. 揉成一个光滑的面团，用保鲜袋包好放冷藏静置30分钟以上。
8/12. 在锡纸上将面团擀成片，用模具压出形状。
9/12. 做好的饼干都摆在盘子里，中间留一定空隙避免粘连，启动饼干、蛋挞模式先预热。
10/12. 预热好后放入饼干烘烤。
11/12. 黑、白巧克力装入裱花袋，用40度的水将其融化，前端剪一个小口。
12/12. 在饼干上画上表情。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、治疗高血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、治疗高血压、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与茼蒿、银鱼、小米搭配；与甲鱼 、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻松熊饼干热量1264 千卡
- 脂肪74.69 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物202.53 克
- 钠227.5 毫克
- 钙285 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾942 毫克