| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于郑多燕减肥操66分钟消耗的热量...360 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、自制泡豆角（300克）、泡红椒（三个）、盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备的泡豆角泡红椒。
2/7. 红椒切碎。
3/7. 酸豆角切碎。
4/7. 准备好的肉末，加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。
5/7. 起锅，烧热油，放入肉末炒变色。
6/7. 把肉铲到边上，放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。
7/7. 加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、卷心菜、丝瓜搭配；与羊肝、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克