| 炝拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 炝拌金针菇热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于固定脚踏车7分钟消耗的热量...420 | |||||
炝拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、酱油（2勺）、白糖（3克）、花椒（10棵）、橄榄油（8毫升）、小?（1棵）
1/6. 将控过水的金针菇装入盘中，撒上葱花、红辣椒，待用。
2/6. 热锅凉油，油七成热时放入花椒，炸出香味后，从油捞出弃掉。
3/6. 将2勺海鲜酱油和3克糖拌匀，放入盘中。
4/6. 将控过水的金针菇装入盘中，撒上葱花、红辣椒，待用。
5/6. 热锅凉油，油七成热时放入花椒，炸出香味后，从油捞出弃掉。
6/6. 趁热将花椒油倒入盘内，稍凉，即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌金针菇热量48 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克