| 经典蒜泥汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 经典蒜泥汁热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于跳板跳水27分钟消耗的热量...180 | |||||
经典蒜泥汁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、果醋或者白醋或者醋（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 材料图。
2/6. 用蒜臼将大蒜捣成泥，过路中可以加小量的盐，方便快速捣成泥。
3/6. 捣好的大蒜可以裸露进行充分氧化。
4/6. 之后加上生抽，盐，糖，我用了糖粉。一点点儿就可以了。
5/6. 加上芝麻油，充分拌均匀，这里可以添加小量凉开水或者肉汤，不同情况而定，但量不能太大， 一点儿就好。
6/6. 充分拌均匀。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、保护肝功能等功效；可与莴笋、粳米、玉米面搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典蒜泥汁热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克