| 爆炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青瓜 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 爆炒鱿鱼须热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于跳台滑雪70分钟消耗的热量...420 | |||||
爆炒鱿鱼须的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（500克）、青瓜（100克）、米酒（1勺）、红椒（6条）、蒜头（4瓣）、生姜（3片）、食用油（200毫升）、食盐（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）
1/8. 红椒切段、蒜头切片、生姜切丝
2/8. 鱿鱼头切条
3/8. 青瓜切花片
4/8. 烧水，水开后关火将鱿头须倒入变色捞起备用
5/8. 热油锅，将姜丝蒜片爆香
6/8. 倒入鱿鱼须大火翻炒，洒料酒提香
7/8. 将红椒倒入翻炒食盐、生抽、蚝油调味
8/8. 红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、化淤、美容等功效；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼须热量493 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物20.9 克
- 钠134.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾166 毫克