| 榨菜皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 445克 | 榨菜皮蛋豆腐热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于收碗190分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜皮蛋豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（350克）、榨菜丝（50克）、皮蛋（2只）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/8. 食材：豆腐、榨菜丝、皮蛋（已剥壳）
2/8. 将榨菜丝拆开包装，放在案板上切碎，待用。
3/8. 将皮蛋放在案板上切碎，待用。
4/8. 接着，将豆腐撕开包装倒扣在盘中。
5/8. 然后，合入切好的榨菜和皮蛋。
6/8. 最后，加适量的生抽。
7/8. 加适量的芝麻油。
8/8. 在吃的时候拌匀，就可以了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、益中气等功效；可与比目鱼 、金枪鱼、蛤蜊搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、清凉、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜皮蛋豆腐热量474 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克