| 香软套环热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香软套环热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 将面粉放入面包机中,加入酵母,启动和面程序,调入适量温水,自动和面,等待发酵。

2/11. 一个多小时后,面粉发好。

3/11. 将发好的面粉取出放到其他容器中,加入小苏打、白糖、鸡蛋,揉好。(如果面稀,可边揉边加干面粉。)

4/11. 在揉好的面团上下均匀抹上豆油,为了将其容易的擀成薄饼,且不粘面板

5/11. 将面团擀成一厘米厚度的面饼。在面饼上刷上薄薄一层豆油,从左向右对折。

6/11. 再将面饼先横向,后纵向切开,切成许多小长方形,(也有不规则的图形,但不影响制作效果)如图所示。

7/11. 取出一小块,将中间用手淘个小洞,其中一端从洞洞的后面向前掏出来。

8/11. 套环做好了,挺漂亮吧!

9/11. 都做好后,饧15分钟。

10/11. 炒锅热油,中火炸至金黄即可。

11/11. 油炸甜食,不宜多吃,??
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与百合、丝瓜、肥牛搭配;与田鸡、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;