| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 番茄炒蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于爵士舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（260克）、鸡蛋（2只）、姜（适量）、小葱（适量）、米醋（少许）、精盐（少许）、食用油（少许）
1/9. 食材。
2/9. 切好姜丝葱白末。另取碗把鸡蛋加入少许米醋、2汤匙清水，少许盐打散。
3/9. 番切洗好切小块。
4/9. 锅里温油炒香姜和葱。
5/9. 倒入鸡蛋液。
6/9. 鸡蛋定型后，翻面。
7/9. 煎好的鸡蛋，用锅铲划块后拔一边，加入番茄。
8/9. 炒匀，加入少许盐调味，加入葱花炒匀出锅。
9/9. 装碟。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、护肤、养阴凉血等功效；可与山楂、芥蓝、豆腐搭配；与咸鱼、海蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、牡蛎 、菠菜搭配；与桔子、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量151 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克