| 蒜茸粉丝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 蒜茸粉丝金针菇热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于写字214分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜茸粉丝金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 原料如图
2/7. 把粉丝用温热的水泡软后捞出，用剪刀剪短一点
3/7. 准备蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸分两份，一份加少许盐
4/7. 另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5/7. 粉丝铺盘底，金针菇洗净后切去头，分散开铺在粉丝上
6/7. 把蒜加辣椒，加适量的生抽蚝油、油，拌匀后淋在金针菇上
7/7. 上锅蒸，上汽后蒸5-7分钟，出锅撒酥蒜和葱花，即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜茸粉丝金针菇热量385 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠13.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾213 毫克