| 咖哩牛肉土豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 咖哩牛肉土豆饭热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于种花153分钟消耗的热量...270 | |||||
咖哩牛肉土豆饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、咖哩块（适量）
1/11. 原材料。
2/11. 牛肉冷水入锅焯水。
3/11. 将圆葱、胡萝卜、土豆切小块备用。
4/11. 炒锅加热加入植物油，加入圆葱爆香。
5/11. 加入牛肉翻炒。
6/11. 加入少量生抽、料酒继续翻炒。
7/11. 加入适量热水，加入胡萝卜大火开锅后小火煮约1小时。
8/11. 加入土豆煮。
9/11. 待土豆煮熟后关火将咖哩加入锅中，搅拌至其溶化。
10/11. 开火后煮至咖哩汤汁变粘稠。
11/11. 准备米饭浇在上面即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、强健筋骨等功效；可与草菇、土豆、芥蓝搭配；与鲶鱼、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、美容等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、香菇搭配；与红枣、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩牛肉土豆饭热量690 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克