| 胡萝卜青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜青椒炒蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于摩托艇运动55分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜青椒炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、胡萝卜（1段）、青椒（1个）、小葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 胡萝卜擦丝，青椒切片，小葱切末备用。
2/9. 鸡蛋打入容器中，加入适量食盐并搅拌均匀。
3/9. 锅中放少量油，倒入搅拌好的鸡蛋液。
4/9. 待一面稍微凝固后，轻轻进行翻炒（不要炒的太碎了）。蛋液基本凝固即可，不要炒太久。
5/9. 将炒好的鸡蛋放入容器中，备用。
6/9. 次起锅，放入少量油，加一点葱末，并倒入辣椒翻炒。
7/9. 辣椒稍微出味后，倒入胡萝卜丝，继续翻炒。
8/9. 最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下，即可装盘。
9/9. 装盘后，撒一点葱花。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、牡蛎 、香椿搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与圆白菜、蜂蜜、豆浆搭配；与山楂干、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜青椒炒蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克