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自制番茄酱薯条

自制番茄酱薯条的热量和减肥功效

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自制番茄酱薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量263自制番茄酱薯条热量/卡路里42千卡
足球 热量42千卡,相当于足球6分钟消耗的热量...420

自制番茄酱薯条的做法共13个步骤

食材主料/辅料

西红柿(4个)、土豆(3个)、盐(适量)、白糖(适量)
自制番茄酱薯条的做法图解1

1/13. 把土豆洗净切成筷子粗细的条,用水冲洗待用

自制番茄酱薯条的做法图解2

2/13. 锅里加水,烧开,下入土豆条,煮个2-3分钟,别煮的太熟了,太熟容易断

自制番茄酱薯条的做法图解3

3/13. 煮个三四分钟,别太熟也别太生,看着差不多有点透明就好了,太熟了会容易断掉

自制番茄酱薯条的做法图解4

4/13. 捞出来把水沥干盛到盘子里

自制番茄酱薯条的做法图解5

5/13. 带盘子放到冰箱里,冻个三四个小时就可以了

自制番茄酱薯条的做法图解6

6/13. 趁这个时间,把西红柿在热水里烫一下,就可以很轻松的把皮剥掉

自制番茄酱薯条的做法图解7

7/13. 这是剥完皮之后的西红柿,软软的,看着沙沙糯糯的,很是诱人呢

自制番茄酱薯条的做法图解8

8/13. 切成薄片下锅熬,小火慢炖,一直炖啊炖啊,炖上一个多小时,一点一点把水分熬干,熬一会加进去适量的糖,尝一尝味道,付出最大的耐心和温柔,最后就会收获酸甜可口的纯天然番茄酱哦

自制番茄酱薯条的做法图解9

9/13. 盛到碗里来

自制番茄酱薯条的做法图解10

10/13. 把冰箱里的土豆条拿出来,已经冻得硬硬的了,不要硬掰开,不用管它是不是一坨一坨的,没有关系的

自制番茄酱薯条的做法图解11

11/13. 支锅烧油,把油烧,土豆条直接整盘下油锅,嘿嘿 ,下油锅哦下油锅。。。

自制番茄酱薯条的做法图解12

12/13. 炸的软软的就捞出来,千万不要觉得不够硬让它一直在锅里,因为就算一直在锅里它也不会是脆脆的,要想让它脆爽可口,是有秘诀的,继续往下看最后一步!

自制番茄酱薯条的做法图解13

13/13. 所有油炸食品脆爽的口感秘诀就在于:复炸!第二遍下锅炸的时候,能够明显感觉到薯条立刻就变得表皮硬硬的,装盘起锅,撒上细细的盐粒。沾点番茄酱,那焦酥咸香的薯条加上酸甜可口的番茄酱,还有那满满的成就感,怎一个爽字了得?

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血脂、护肤等功效;可与西兰花、菜花、卷心菜搭配;与胡萝卜、红薯、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制番茄酱薯条热量42 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物2.6 克
  • 5 毫克
  • 9.7 毫克
  • 0.4 毫克
  • 200 毫克

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