| 港式菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 港式菠萝包热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于铺床29分钟消耗的热量...120 | |||||
港式菠萝包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20克）、全蛋液（20克）、面粉（300克）、奶粉（25克）、白糖（50克）、酵母（2克）、温水（140克）、面粉（130克）、玉米淀粉（30克）、白糖（40克）、奶粉（7克）、黄油（60克）
1/9. 将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟
2/9. 活成菠萝皮面团
3/9. 活成型的面团加入20克黄油 活至光滑不粘手
4/9. 菠萝皮所需材料 蛋液又忘记拍照啦
5/9. 将60克黄油打散
6/9. 加入奶粉白糖和蛋液打匀
7/9. 再加入过筛后的淀粉和过筛后的面粉
8/9. 活成菠萝皮面团
9/9. 将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、健脑益智、美容护肤等功效；可与圆生菜、肥牛、青椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与小米面、明虾、基围虾搭配；与柿子、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式菠萝包热量58 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克