| 炒酸辣西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 炒酸辣西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/7. 西瓜皮去掉硬皮后切薄片。

2/7. 加少许盐腌制一下。

3/7. 锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。

4/7. 倒入挤干水分的西瓜皮。

5/7. 加两勺辣椒酱油。

6/7. 加入少许陈醋。

7/7. 加适量白砂糖翻炒均匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与猪肉、绿茶、胡萝卜搭配;与皮皮虾、山竹、羊排相克,同食可能会引起不适;