| 白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 647克 | 白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于手工活765分钟消耗的热量...90 | |||||
白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
意大利贝壳面（200克）、鸡肉（50克）、蘑菇（10朵）、面粉（适量）、红萝卜（1/2条）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、淡奶油（适量）、牛奶（适量）
1/16. 准备材料，调白汁浆
2/16. 白汁浆的做法：加入面粉
3/16. 加入淡奶油和牛奶，拌匀到无颗粒（加牛奶的图片不小心删了，我做是加到这个碗九分满哦～～）
4/16. 锅里加入黄油
5/16. 小火热溶，让黄油涂满锅面
6/16. 加入鸡肉
7/16. 炒到肉变白
8/16. 加入蘑菇和红萝卜
9/16. 煮到蘑菇出汁
10/16. 倒入刚才调好的白汁浆，拌匀
11/16. 熬煮到汁变浓稠后，加入盐、糖调味
12/16. 另一个锅烧开水
13/16. 加入意大利贝壳面
14/16. 意大利贝壳面煮的时间可以参考包装上提供的时间，时间到了可试吃一两个看熟了没，没熟就延长煮的时间或盖上盖子闷一下～～
15/16. 捞起
16/16. 淋上刚才煮好的白汁，撒上一点黑胡椒粉，要趁热吃哦～～～
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、补精填髓等功效；可与首乌、茶树菇、豇豆搭配；与红薯、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、化痰、防止恶性贫血等功效；可与鸡翅、豆腐、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、安五脏、利尿等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面热量1148 千卡
- 脂肪11.54 克
- 蛋白质34.08 克
- 碳水化合物71.59 克
- 钠158.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾450 毫克