| 蒸蒲公英热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲公英 | 克 | 327千卡 | 109千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 430克 | 蒸蒲公英热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于开货车122分钟消耗的热量...390 | |||||
蒸蒲公英的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒲公英（300克）、面粉（80克）、玉米面（50克）、蒜泥（适量）、醋（20克）、盐（2克）、金龙鱼香芝麻油（10克）、辣椒油（适量）、五香粉（1克）
1/9. 青蒜加盐捣成泥
2/9. 加醋、辣椒油和金龙鱼的香芝麻油调成料汁备用
3/9. 蒲公英摘洗干净
4/9. 滤去多余的水分，让表面不要有太多的水
5/9. 加入面粉、玉米面饿少许的五香粉。加一点玉米面会使蒸好的菜比较散，不至于黏在一起
6/9. 拌均匀，让菜表面沾一层薄薄的面粉即可，面粉不要过多
7/9. 开水上笼盖盖蒸8分钟
8/9. 蒸好的菜立即出锅晾开，不要焖，否则颜色会变深，就不好看了。
9/9. 把蒸好的蒲公英装碗里，浇上料汁拌均匀即可
食材功效信息
蒲公英的热量109千卡（每100克）；具有消炎、退黄疸、清热解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、美容、养颜等功效；可与铁棍山药、菜花、脆山药搭配；与牡蛎、螺肉、黄螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蒲公英热量790 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物140.9 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克