| 春笋黑木耳炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 319克 | 春笋黑木耳炒肉丝热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于干农活36分钟消耗的热量...480 | |||||
春笋黑木耳炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（200克）、猪肉丝（60克）、黑木耳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）
1/7. 肉丝用料酒、盐、蚝油腌一会
2/7. 春笋、黑木耳切丝
3/7. 春笋用开水焯一下捞出
4/7. 起油锅煸炒肉丝
5/7. 肉丝变色后放入春笋、黑木耳煸炒，放盐，稍放点开水
6/7. 再放入蚝油煸炒
7/7. 最后撒上葱花
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、化痰、健脾等功效；可与海参、木耳、苦瓜搭配；与猪小排、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、活血、便血等功效；可与豇豆、海蜇皮、圆白菜搭配；与海螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋黑木耳炒肉丝热量290 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.88 克
- 碳水化合物11.59 克
- 钠279.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾584 毫克