| 鲜虾培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 180克 | 鲜虾培根披萨热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于林业工作84分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾培根披萨的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 面粉中加入酵母、盐、糖
2/22. 慢慢倒水搅拌面粉
3/22. 面粉揉成表面光滑的团，盖保鲜膜，发酵至两倍大
4/22. 土豆切小丁（因为不喜欢吃洋葱，所以洋葱放得少，放些土豆充量，不过，发现味道不错）
5/22. 洋葱切小丁
6/22. 水果玉米煮熟，剥粒
7/22. 炒锅加黄油15g融化
8/22. 加洋葱、土豆丁炒香
9/22. 加糖、盐、黑胡椒，倒入番茄酱和番茄沙司（这两个味道不太一样，我喜欢混合着用，没有番茄酱用番茄切碎炒也可以）
10/22. 加少量水，炒匀（如果用番茄，就不用加水，番茄会出水的）汤汁略收干，出锅，披萨酱制作成功
11/22. 发好的面团擀成电饼铛底盘大小，放电饼铛上，用手从中间往面皮周边推，让周边厚些，中间用叉子扎孔
12/22. 涂抹做好的披萨酱
13/22. 撒一层芝士
14/22. 撒上玉米粒
15/22. 铺上培根
16/22. 铺虾仁（实在太爱吃虾了，满满的虾仁，老公说我的披萨好奢侈，呵呵）
17/22. 还剩下点玉米粒，一并放上，好看些
18/22. 再撒上一层芝士，适量黑胡椒，前面剩下的5g黄油涂抹饼边
19/22. 开火。注意不要烤糊了，我下火只开了一次，不然底容易焦，把握不好时间，做的过程中可以打开看看熟的程度
20/22. 成品
21/22. 试吃一下，味道不错
22/22. 没有那么大的盘子，下面的篦子请忽略，配上甜品芒果西米露，美美的午餐
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、治疗高血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、福寿鱼搭配；与鱼干、南瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾培根披萨热量669 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质39.62 克
- 碳水化合物29.05 克
- 钠3119.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾822 毫克