| 鲜香营养鲫鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 807克 | 鲜香营养鲫鱼豆腐热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于汽车打蜡176分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜香营养鲫鱼豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500左右克）、豆腐（300克）、料酒（一小勺）、生抽（一小勺）、香菜（适量）、姜（适量）、花椒（10粒）、大蒜（2瓣）
1/8. 准备好鲫鱼豆腐
2/8. 姜丝，葱花，蒜片，辣椒切好备用，鲫鱼切开几段。
3/8. 炒锅放入色拉油。烧热炝如花椒，再如蒜姜辣椒葱花。
4/8. 下入鲫鱼。放入适量的料酒，白糖，米醋。
5/8. 加水。
6/8. 大火烧开后转入中火，大概烧10分钟左右，汤会泛白时加入豆腐
7/8. 在加入适量生抽。盐。
8/8. 起锅时放入葱花香菜，入盘。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、美容抗皱、健脾利湿等功效；可与木耳、韭菜、黄豆芽搭配；与冬瓜、芥菜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、降血压等功效；可与海虾、鱼、海带 搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香营养鲫鱼豆腐热量791 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克