| 腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 虾仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 腰果虾仁热量/卡路里745千卡 | |||

1/6. 锅中放油,油量没过腰果即可,放入腰果。中火加热。

2/6. 待腰果炸制金黄即可捞出。

3/6. 虾仁用盐、料酒、淀粉腌制20分钟,锅中放油,加热至6成热时,放入虾仁炸制。

4/6. 炸制金黄后捞出。

5/6. 碗中放盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、少量水,搅拌均匀。

6/6. 锅中留底油,依次放入虾仁、腰果,沿锅边倒入调好的料汁。翻炒均匀,即可出锅。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、保护心血管、延缓衰老等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、提高性功能等功效;可与荷兰豆、紫菜、油菜搭配;与葡萄、洋葱、橄榄相克,同食可能会引起不适;