| 竹笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 301克 | 竹笋炒肉热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于砍柴10分钟消耗的热量...360 | |||||
竹笋炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
竹笋（适量）、五花肉片（适量）、木耳（适量）、尖椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备原材料，竹笋要削去外面的老皮。
2/6. 竹笋切片焯水沥干，木耳泡好，尖椒切片，葱姜蒜切片。
3/6. 葱姜蒜炝锅后放五花肉片翻炒至肉片微微黄。
4/6. 淋入老抽，并放木耳翻炒。
5/6. 放竹笋继续炒，加适量清水，并放盐、糖调味。
6/6. 最后加入尖椒翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解毒透疹、养肝明目等功效；可与圆白菜、苦瓜、猪腰搭配；与羊骨、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、预防便秘等功效；可与春笋、竹笋、猪血搭配；与鸭翅、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋炒肉热量62 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物28 克
- 钠9.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾432 毫克