| 番茄牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 579克 | 番茄牛腩煲热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于打字442分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄牛腩煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腩（200克）、番茄（适量）、洋葱（适量）、姜片（少许）、番茄酱（适量）、生抽（少许）、料酒（少许）、盐（少许）
1/11. 材料备齐。
2/11. 锅上水烧开，下牛腩焯烫。
3/11. 番茄切小粒，洋葱切小粒备用。
4/11. 砂锅中入油烧热下姜片。
5/11. 下洋葱翻炒。
6/11. 下番茄粒煸炒。
7/11. 将番茄炒至烂软状。
8/11. 加水烧开。
9/11. 加入牛腩。
10/11. 加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢。
11/11. 牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安胎补神、滋养脾胃等功效；可与姜、菜花、芋头搭配；与橘子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、帮助消化等功效；可与豆腐、芥蓝、福寿鱼搭配；与鱼干、香菇、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与羊肉、西葫芦、松子搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、辟腥臭等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄牛腩煲热量663 千卡
- 脂肪10.14 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物20.94 克
- 钠75.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾563 毫克