| 香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 327克 | 香蕉派热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于华尔兹舞233分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、香蕉（一根）、蛋液（10克）、低粉（120克）、猪油（110克）、细砂糖（5克）、水（65克）
1/7. 中筋粉过筛，加入细砂糖和50克猪油，搓在一起，然后加放清水，和成一个软硬适中的面团。用保鲜膜盖上，静置半个小时。
2/7. 低粉加入60克猪油和成一个和上一步软硬相当的油酥，放到保鲜袋中。
3/7. 将第一步中的油皮压扁包入第二步中的油酥。
4/7. 擀成圆片。
5/7. 折三折，盖上保鲜膜静置十五分钟。
6/7. 将静置好的面，擀薄划开，取一片放上切好的香蕉丁。
7/7. 再取一张面片，盖在上面，四周压紧，上面划两刀。表面刷蛋液。放到烤箱中，250度烤十分钟即可。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益胃生津、降血压、预防便秘等功效；可与李子、国光苹果、牛奶搭配；与西瓜、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、羊排、肥牛搭配；与地瓜、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉派热量700 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质12.39 克
- 碳水化合物85.34 克
- 钠13 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.26 毫克
- 钾358 毫克