| 蜜制鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 蜜制鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||

1/5. 鸡架切小块(买鸡架那给切) 洗干净 (必须把鸡肺去掉 就是像血块的东西:)

2/5. 把水烧开 把鸡架放水里煮一下 煮5分钟捞出把水控干

3/5. 依次把酱油 糖醋 孜然面 孜然粒 味精十三香调成汁备用

4/5. 把油烧开把鸡架到里翻炒 干炒 炒至有点金黄(喜欢吃脆点的多炒一会)把红辣椒切成段放里炒出香味

5/5. 把调好的汁倒锅中继续翻炒 把汁收干成盘 很美味 个人感觉比外面卖的都好吃
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳自惊、补虚劳、止热痢等功效;可与松子、油菜、薄荷搭配;与菊花、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;