| 素炒鲜口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 素炒鲜口蘑热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于骑马6分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒鲜口蘑的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜口蘑（1斤）、葱（少许）、姜（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、酱油（少许）、水淀粉（少许）
1/12. 早市新鲜口蘑一斤
2/12. 用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。
3/12. 切成片，小的可以对切两片
4/12. 葱姜，香菜少许
5/12. 油锅烧热，下葱姜略煸
6/12. 放口蘑略煸几下。
7/12. 放一小勺糖。
8/12. 放少许酱油。
9/12. 煸至酱油上色。
10/12. 会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！
11/12. 非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！
12/12. 太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与元蘑、牛五花肉、羊肚搭配；与苦苣、油皮、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进血行、解药毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒鲜口蘑热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克